蒸鸭肉的家常做法,蒸鸭肉的家常做法窍门

时间:2025-06-10 15:18:24 来源:悦刻授权总代理

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本文目录

  1. 黄花菜的黄花黄花吃法和做法
  2. 黄花做法
  3. 金针黄花菜的家常做法

黄花菜的吃法和做法

花菜炒木耳

材料:黄花菜1斤、干木耳50克、菜的菜的菜瘦肉100克 、家常家常盐2克。做法做法

做法:

1 、黄花黄花焯好的菜的菜的菜黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的家常家常间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块  。瘦肉切丝 、黄花菜捏干水分。

2 、锅内放油烧热放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色然后放木耳煸炒 。

3  、下黄花菜、加入少许汤、精盐 ,炒至黄花菜入味出锅即可 。

黄花做法

做法1:清炒黄花菜

准备食材如下:新鲜黄花菜300克,食盐1茶匙 ,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

具体做法如下:将新鲜的黄花菜清洗干净  ,然后起锅加油烧热  ,大火煸炒至黄花菜变软 ,接着加入1茶匙食盐 ,加入1汤匙生抽 ,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀即可出锅 !

做法2 :黄花菜蒸鸡肉

准备食材如下:鸡肉500克 ,干黄花菜30克,香菇5个 ,姜1块,葱1根,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙 ,生抽1汤匙 ,糖1茶匙,花生油2汤匙

具体做法如下:将香菇提前泡发后  ,清洗干净 ,切成小片备用 ,将干黄花菜泡软备用 ,生姜切丝,小葱切葱花!接着把鸡肉剁成小块 ,然后放入汤盆中,加入姜丝 ,加入1茶匙食盐 ,加入1汤匙生抽,加入1茶匙汤 ,加入1汤匙淀粉 ,然后抓匀,抓匀后放入黄花菜和香菇 ,加入2汤匙的花生油 ,然后抓匀,再转移到蒸盘上,蒸锅上汽之后 ,放入蒸锅 ,大火蒸12分钟即可出锅,出锅后撒上葱花即可!

做法3:凉拌黄花菜

准备食材如下 :黄花菜500克,小米椒5个 ,大蒜5瓣 ,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙 ,香醋1汤匙 ,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙

具体做法如下 :起锅加水煮沸,煮沸之后加入1小勺的食油 ,然后将黄花菜倒入锅中焯水,断生后马上捞出  ,然后放到汤盆里面 ,加入小米椒碎 ,大蒜末 ,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋 ,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油 ,然后搅拌均匀即可!

做法4:白灼黄花菜

准备食材如下:黄花菜300克,葱丝,辣椒丝,姜丝各适量 ,香菜叶子少许 ,蒸鱼豉油适量

具体做法如下:将黄花菜清洗干净之后,起锅加入大量的清水煮沸,煮沸之后加入1小汤勺的食油,再将黄花菜倒入锅中焯水至断生 ,然后捞出,摆入盘中 ,加入适量的蒸鱼豉油 ,将葱丝,姜丝 ,辣椒丝放黄花菜上面,再烧点热油爆香 ,最后放入几个香菜叶子点缀即可 !

做法5 :黄花菜排骨汤

准备食材如下:干黄花菜1把 ,枸杞1小把,排骨700克,盐适量 ,胡椒粉1茶匙 ,姜片4片,料酒2汤匙

具体做法如下  :排骨洗净砍小段备用 ,红枣切片和枸杞 ,黄花菜一起浸泡清洗2遍,排骨冷水下锅煮沸5分钟,捞出洗净浮沫,再次把排骨放入锅内 ,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒 ,把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可 ,调入盐调味即可出锅!

金针黄花菜的家常做法

酱油、蒜 、小葱 、高汤 、植物油 。金针菜 、黑木耳、

1 、将黑木耳洗净,用清水泡发 ,泡发好后,用手撕片,沥干备用。

2 、将干的金针菜也用清水泡发 ,摘掉根尾硬梗部分,淘洗干净 ,沥干备用。

3、所有食材清洗干净,小葱切末 ,蒜成蒜蓉,热锅注入食用油。

4、3-5层温度时,将蒜爆香 ,片刻后,加入黑木耳翻炒 ,加上金针菜 。

5 、沿锅边淋上高汤 、酱油  、盐 ,水开后合锅盖小火焖一会。

6、带金针菜熟后,开大火收汁  ,撒上葱末 ,即可出锅 。

黄花菜的家常做法和黄花菜的家常做法菜的问题分享结束啦  ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!

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